rabada - definizione. Che cos'è rabada
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Cosa (chi) è rabada - definizione

  • Rabada
  • Rabada

Rabada         
f.
O mesmo que "rabadela".
Trança de cabello, com fita.
Rabicho.
Ant.
Popa do navio: "no camarote da rabada..." (De um testamento de 1693)
P. us.
O mesmo que "nádega" ou "traseiro". Cf. Camillo, "Mist. de Lisb.", II, 27.
(De "rabo")
rabada         
sf (rabo+ada1)
1 V rabadela.
2 A carne do rabo do boi ou da vaca.
3 Cul Prato feito ao molho com essa carne.
4 Pancada com o rabo de um animal ou de alguma coisa.
5 Trança de cabelo, com fita; rabicho.
6 ant Popa do navio.
7 p us Nádegas ou traseiro. Ficar na rabada: diz-se dos que ficam por último numa corrida, lista de notas etc.
Rabada         
Rabada é um prato muito apreciado no Brasil e consiste num guisado do rabo do boi, ao qual se adicionam verduras e legumes, como tomate, cebola e pimentão, juntamente com temperos frescos e secos.

Wikipedia

Rabada

Rabada é um prato muito apreciado no Brasil e consiste num guisado do rabo do boi, ao qual se adicionam verduras e legumes, como tomate, cebola e pimentão, juntamente com temperos frescos e secos.

Típicas da culinária europeia, podem citar-se a "oxtail soup" da Inglaterra e a sopa de rabo de boi em Portugal.


No Brasil, a rabada tradicionalmente é acompanhada de arroz, polenta, angu ou batatas cozidas com agrião.